酉水河酒，源自中国酉水河畔的古老酿酒工艺，是大曲酱香型酒的杰出代表之一。它以其独特的酿造环境和水土条件，培育出了色清透明、香气纯正、口感醇厚的酒体特征。酉水河酒的酱香不仅突出，而且层次分明，醇香之中透露着一丝幽雅，细腻而不失力度。入口时，酒液柔绵顺滑，清冽之中带有甘爽，酒体醇厚且丰满，回味悠长，令人回味无穷。人们将酉水河酒独有的香味称为“酉香”，它不仅是中国酱香型酒的典范，更是酉水河畔文化与自然和谐共生的象征。
