剑南春

绵竹大曲1911之百年同庆38°度 500ml 单瓶

品鉴
★★★☆
3.08

规格参数

类型 白酒
品牌 剑南春
香型 浓香型
原料 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
产地 四川
箱规 500ml
酒厂 剑南春酒厂
酒精度 38%vol
净含量 500ml
适用场合 商务,家宴,送礼
推荐星级 ★★★
参考价格 85.00元/单瓶
鉴赏点评
3.08 /10

综合评分

★★★☆
🔥 热度 1 💬 评论 0
口味 1.83
声誉 3.81
外观 2
渴望 4.66
品鉴笔记
产品详情

详细介绍

四川剑南春酒厂绵竹大曲1911之百年同庆口感浓香型38°度商务自饮送礼白酒500ml*6瓶一箱装的京东官方价格是485元,一瓶的平台参考零售价格大概是85元。绵竹大曲1911之百年同庆怎么样呢?接下来详细给大家介绍。绵竹大曲1911百年同顺系出名门,承自然之恩赐,酿五谷之精华,浓香之道、醉美之境,自得品味。剑南春的前身为绵竹大曲酒,创于1662年的清康熙初年,陕西三原县人朱煜,因见绵竹水好,便移居至此,办起了曲酒作坊名“朱天益酢坊”。据《绵竹县志》记载,当时的绵竹大曲达到了“味醇香,色味白,状若清露”的美妙境地。绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料,以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基,采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒,具有典型独特的风格。绵竹大曲又出称“清露大曲”,陆游在《海涵》中称“绵竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气”。其品质之优良当与自然条件分不开。绵竹属亚热带气候,年平均温度15.7摄氏度,年平均降雨量1097.7毫米,土壤中有机质高,微酸性土占68.07%。这种气候和土质正适合酿酒中的微生物繁殖发酵。工艺上于采曲、用料、用水、勾兑等关键环节都有新的创造。剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存,精心勾兑等工艺成型。在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺包括:老窖的维护与传承技艺;大曲药制作鉴评技艺;原酒酿造摘酒技艺;原酒陈酿技艺;尝评、勾兑技艺以及相关的子项目。产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润,具有典型独特的风格。四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业前列,品牌影响力和品牌美誉度有口皆碑,多次荣获国内外大奖。剑南春用匠心传承千年唐代宫廷御酒,持续打造中国名酒金字招牌。

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